蟬聯(lián)丨秋然大米再次入選2022年度中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單！

更新時間：2023-02-25 00:00:00

近日，2022年度中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單正式發(fā)布，包含秋然匠心稻香米在內(nèi)來自全國336款優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品登上榜單。這是秋然米業(yè)連續(xù)第二年斬獲該項(xiàng)殊榮，以品質(zhì)為基的秋然大米，不斷被越來越多的權(quán)威機(jī)構(gòu)所認(rèn)可。

據(jù)了解，中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單由CNAS認(rèn)證的熊貓指南感官實(shí)驗(yàn)室審定發(fā)布。榜單聚焦中國品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展，用可量化的數(shù)據(jù)定義好吃，為消費(fèi)者提供權(quán)威的推介指南。通過從田間到實(shí)驗(yàn)室的“時空融合”，打破種植端到消費(fèi)端的“信息壁壘”，將更多散落在民間的美味推介給更多人知曉。

評選中，秋然匠心稻香米表現(xiàn)優(yōu)異，氣味、顏色、光澤、完整性、黏性、彈性、硬度、滋味、冷飯滋味等九項(xiàng)數(shù)據(jù)全部85分以上平均分值，獲得了專業(yè)學(xué)者、行業(yè)專家、消費(fèi)者評委的一致好評和高分推薦。

秋然大米匠心稻香米“風(fēng)味輪”

去年發(fā)布的“2021年度優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單”中，秋然大米就曾驚艷亮相，一舉斬獲中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單“優(yōu)異(Excellent)”產(chǎn)品。2022年3月，秋然匠心稻香米再次入圍月度榜單，被評為三月份“中國至味稻米”。

如何依托數(shù)據(jù)科學(xué)化“表達(dá)”農(nóng)產(chǎn)品美味、好吃，一直是農(nóng)產(chǎn)品評估過程中，難以突破的問題。去年11月份，熊貓指南感官實(shí)驗(yàn)室正式通過CNAS認(rèn)證，其核心工具“熊貓指南風(fēng)味輪”覆蓋了農(nóng)產(chǎn)品中與好吃相關(guān)的各個維度，并將每個維度進(jìn)行量化，用數(shù)據(jù)將抽象的“好吃”呈現(xiàn)出來。

正是背靠熊貓指南的這套風(fēng)味輪體系，可視化的展示了秋然大米外觀、香氣、食味、質(zhì)地及口感等相關(guān)感官維度。讓秋然大米產(chǎn)品可以用科學(xué)詮釋好吃，用數(shù)據(jù)表達(dá)美味，用數(shù)字定義品質(zhì)。

在本次評選中，調(diào)研員多次前往包括秋然在內(nèi)的省內(nèi)多家水稻基地，調(diào)研考察了完整種植季的種植、生產(chǎn)和加工數(shù)據(jù)，對產(chǎn)地地勢、水文及氣候特征等數(shù)十項(xiàng)信息進(jìn)行記錄。

結(jié)合國內(nèi)外多家頂尖實(shí)驗(yàn)室平行檢測和衛(wèi)星掃圖，從源頭全方位的了解所選產(chǎn)品的前端內(nèi)容。

在國內(nèi)頂級權(quán)威評測機(jī)構(gòu)的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)下，秋然大米連續(xù)蟬聯(lián)入選中國頂級農(nóng)產(chǎn)品名錄。印證了秋然產(chǎn)品的卓越品質(zhì)，也用科學(xué)數(shù)據(jù)詮釋了秋然大米“暢銷34年”的基因密碼。

【新聞鏈接】

熊貓指南，是中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)向標(biāo)。中國唯一綜合性優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單，開創(chuàng)了針對精準(zhǔn)地塊進(jìn)行評價的先河。榜單所發(fā)布的全部產(chǎn)品，都經(jīng)過專業(yè)調(diào)查員實(shí)地調(diào)研種植基地，對于產(chǎn)地地勢、水文及氣候特征等數(shù)十項(xiàng)信息進(jìn)行考察，將符合高標(biāo)準(zhǔn)種植的產(chǎn)品數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)據(jù)采集和盲采。依托獨(dú)有的農(nóng)產(chǎn)品評價模型和標(biāo)準(zhǔn)體系綜合評選，為大眾推介優(yōu)質(zhì)時令農(nóng)產(chǎn)品，讓消費(fèi)者隨心選，放心買，安心吃，徹底打通種植者和消費(fèi)者之間的橋梁。